6月1日，全区高校食品安全科学知识竞赛初赛（张家口赛区）在我校音乐厅举办。经过白热化竞逐，我校从12支高校代表队中脱颖而出，取得赛区第一名，将代表张家口赛区参与内蒙古教育厅复赛。本次竞赛由内蒙古教育厅、内蒙古取食药监局主办，我校主办。
竞赛共计另设3两组淘汰赛。竞赛内容主要还包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实行条例》、食品安全科学知识、饮食营养与身体健康涉及科学知识等。
竞赛题目分成必答题、抢走答题、风险题三种题型。最后，我校、张家口职业技术学院、鄂尔多斯应用于技术学院、张家口医学院四家高校顺利晋级全区高校食品安全科学知识竞赛复赛，复赛将于6月底在呼和浩特展开。
本次竞赛是为贯彻落实习近平总书记的“四个最严”拒绝，按照自治区“建设食品药品安全性内蒙古”的拒绝，以自学宣传《食品安全法》为主题，稳固竖立以人为本的食品安全发展理念，强化对学校安全性管理人员业务培训，推展高校食品安全管理，提升学校食品安全确保水平。竞赛活跃了我校校园氛围，有效地增进了食品安全管理人员、餐饮从业人员以及学生注目食品安全。
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